Препараты для созревания Закваски - культивируемые микроорганизмы

     

Стартовые культуры /закваски/

 

Итальянская кассиаторе, турецкий суджук, венгерская сыро-вяленная  мясная нарезка, вестфальская сыро-вяленная колбаска, пастрома или шварцвалдерская ветчина-наши закваски отлично выполняют свою функцию в этих продуктах.

 

Кроме того, мы предлагаем продукты для созревания, которые специально адаптированы под наши закваски.