Konsistenz der Produkten für die Nahrungsmittelindistrie

Konsistenz


Der knackige Biss in ein Würstchen, die Saftigkeit und Zartheit eines Delikatess-Schinkens oder das Bratverhalten einer türkischen Sucuk: All dies hängt von der Auswahl der optimalen Zusatzstoffe ab. Wir sind die Spezialisten, wenn es um Konsistenz und Stabilisierung geht.